Kuumuta tarretatav vedelik tasasel tulel keemiseni. Lisa vajalik kogus agar-agarit ning sega kuni see lahustub. Vala pokaalidesse või vormidesse ja lase jahtuda.
Tarretised ca 10-15g kg kohta, Marmelaad ca 40g kg kohta
Moosi paksendamiseks: 4g agarit 1kg marjade kohta.





