Mittenakkuva pinnaga suhkrumassi ja martsipani rulliga on hea rullida väikest kogust. Kasuta lillede ja teiste väiksemate detailide rullimiseks.
Sellega on hea rullida ka taigent, mida on vaja töödelda õhukeseks (nt piparkoogi-, leht- ja küpsisetaigen).




